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CLASSIC Rote Linsenbesitzen eine lilafarbene Schale und einen orangeroten Kern. Ihre Eigenschaften: mild, delikat, weich und sehr bekömmlich. Rote Linsen müssen nicht eingeweicht werden und
dürfen nur ganz kurz gekocht werden, da sie sonst sehr schnell verkochen. Durch den Kochvorgang verwandelt sich die rote Farbe in Gelb.
palatina Rote Linsen verwendet man am besten für Suppen, Püree, Brotaufstriche und Salate.
Die Kochdauer liegt bei ca.10 bis 15 Minuten.
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